Recepti
Svinjska ribica z gobami
Svinjski file je najboljši kos svinjskega mesa, tokrat ga pripravite z Vegeta Marinado s česnom. Poleg tega, da je okusna, je ta jed tudi hitro gotova.
| Čas priprave | 30 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 455 kcal / 1902 kJ |
| Tabela nutritivnih vrednosti | |
Sestavine
 | 4 |
|---|---|
| 1 | svinjska ribica (okrog 500 g) |
| 100 g | Vegete Marinade s česnom |
| 5 žlic | olja |
| 150 ml | smetane za kuhanje |
| 600 g | šampinjonov in bukovih ostrigarjev |
Priprava jedi
- File očistite žilic in prelijte z marinado. Pustite stati v hladilniku 30 minut.
- Ribico vzemite iz marinade in jo na 3 žlicah olivnega olja popecite z vseh strani.
- Dodajte preostalo marinado, pokrijte in na rahlem ognju pecite okrog 20 minut. Meso občasno obračajte in po potrebi dolijte malo vode.
- Gobe narežite na polovice ali četrtine in na kratko popecite na 2 žlicah olja.
- Ko je file gotov, ga vzemite iz ponve in narežite na zrezke. V ponev, v kateri se je peklo meso, dodajte smetano za kuhanje in popečene gobe, kratko pokuhajte.
Postrežba
Tople zrezke svinjske ribice postrezite z gobami in prilogo po želji (testenine, pire...).
Nasvet
Jed ni potrebno soliti, saj marinada da potrebne okuse.
Nutritivne vrednosti
Energijske in nutritivne vrednosti so izračunane na obrok.
| Nutrient | Merska enota | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženske* | Moški* | |||
| Skupaj beljakovin | g | 122,08 | - | - |
| Skupaj ogljikovih hidratov | g | 47,10 | - | - |
| Skupaj maščob | g | 128,64 | - | - |
| Dietne vlaknine | g | 128,64 | - | - |
| Holesterol | mg | 386,62 | - | - |
| Vitamin A | IU | 695,90 | 17 | 14 |
| Niacin | mg | 73,89 | 528 | 369 |
| Pantotenska kislina | mg | 18,06 | 258 | 258 |
| Vitamin D | IU | 540,70 | 270 | 270 |
| Kalcij (Ca) | mg | 216,11 | 22 | 22 |
| Fosfor (P) | mg | 1880,07 | 235 | 235 |
| Kalij (K) | mg | 4214,46 | 114 | 114 |
| Natrij (Na) | g | 0,33 | 0 | 0 |
* RDA temelji na dnevnem vnosu 2000 kcal za ženske in 2900 kcal za moške v starosti od 25 do 50 let. (Viri podatkov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D in Podravka d.d.)
PDF oblika
Izpiši
Pošlji prijatelju
Poznate koga, ki bi ga ta članek zanimal? Nič lažjega, vpišite podatke, dodajte komentar in pošljite.
Iskanje recepta
Recepti
- Biftek v mediteranski marinadi
- Fini “golaž”
- Marinirane ribe
- Pikantni piščančji fileji
- Pleskavice z Vegeta česnom in poprom
- Tunini zrezki s poprom
- Penne a la arrabiata
- Skutni namaz s česnom
- Paradižnikova juha s skutinimi kroglicami
- Paradižnikova juha s česnom
- Riž v beli omaki
- Testenine z jajčevci in pečeno rikoto
- Bobov namaz
Komentiraj
Vpišite vap komentar ali predlog v zvezi z vsebino.