Recepti
Kisla juha s krompirjem in porom
Domneva se, da je juha najstarejša jed, ki jo je človek “skuhal” še v jami, izdolbljeni v zemljo, ko je vanjo metal vroče kamenje. Juha ima sloves, da krepi duha. Upamo, da vam bo tudi ta kisla juha s krompirjem in porom okrepila tako duha kot telo.
| Čas priprave | 45 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 135 kcal / 564 kJ |
Sestavine
 | 4 |
|---|---|
| 350 g | krompirja |
| 100 g | korenčka |
| 80 g | zelene |
| 150 g | pora |
| 2 žlici | jabolčnega kisa |
| 1 | lovorjev list |
| 3 žlice | Vegete sladke paprike mix |
| 1 žlica | narezanega peteršilja |
| 600 ml | vode |
| 2 žlici | škrobne moke Gussnel |
| 1 žlica | olivnega olja |
Priprava jedi
- Olupljen krompir narežite na kocke in dajte kuhat v osoljeno vodo. Ko voda zavre, ga kuhajte še 5 minut in takoj odcedite, da bo ostal še čvrst.
- Na olju na kratko prepražite na rezine narezan por. Posodo umaknite z ognja, primešajte 2 žlici Vegete sladke paprike mix, pomešajte in zalijte s 100 ml vode.
- Posodo s porom vrnite na ogenj, dodajte zeleno, na kockice narezan korenček in lovorjev list ter vse skupaj kuhajte približno 10 minut.
- Zalijte s preostalo vodo, dodajte 1 žličko Vegete sladke paprike mix, pomešajte in pustite, da zavre.
- Nato dodajte krompir in škrobno moko, pomešano z 2 žlicami vode. Ko je krompir kuhan, dodajte kis in peteršilj ter postrezite.
Postrežba
Če imate raje bolj gosto juho, lahko polovico krompirja pretlačite in z njim zgostite juho.
PDF oblika
Izpiši
Pošlji prijatelju
Poznate koga, ki bi ga ta članek zanimal? Nič lažjega, vpišite podatke, dodajte komentar in pošljite.
Iskanje recepta
Recepti
- Biftek v mediteranski marinadi
- Fini “golaž”
- Svinjska ribica z gobami
- Marinirane ribe
- Pikantni piščančji fileji
- Pleskavice z Vegeta česnom in poprom
- Tunini zrezki s poprom
- Penne a la arrabiata
- Skutni namaz s česnom
- Paradižnikova juha s skutinimi kroglicami
- Paradižnikova juha s česnom
- Riž v beli omaki
- Testenine z jajčevci in pečeno rikoto
- Bobov namaz
Komentiraj
Vpišite vap komentar ali predlog v zvezi z vsebino.