Marinada s česnom

Marinada s česnom je narejena za vse, ki imajo radi primeren in aromatičen okus česna, uživajo v jedeh z žara, druženju in delitvi kulinaričnega doživljaja, ki nadvse cenijo okusne grižljaje, raznovrstnost okusov, se ne bojijo novosti in nikakor ne odstopajo od svojih visokih meril.

Marinade nove generacije so popolne kombinacije vseh tradicionalnih sestavin marinade v optimalnih razmerjih, ki samo v 30 minutah dosežejo uspeh klasičnih marinad. Marinada s česnom je predvsem namenjena jedem iz mesa, ribam, golažu, paprikašu, kuhanim jedem z zelenjavo, pečenju na žaru, v ponvi ali pečici.

Marinada s česnom daje jedem poln okus in je brez konzervansov, dodatnih arom in ojačevalcev okusa.

Ali veste, da morate pri klasično/tradicionalnem mariniranju nekaterih živil namakanju živil posvetiti predviden čas: rdeče meso, kot sta govedina in jagnjetina, potrebujeta 4 do 6 ur, divjačina 4 do 6 ur, vendar je zaželeno celo malo dlje, svinjina 2 do 4 ure, perutnina 2 do 4 ure, raca 4 do 8 ur, ribji zrezki, kot sta file tune ali lososa, potrebujejo 30 minut do 1 ure, zelenjava pa od 30 minut do 1 ure. Če želite zmanjšati čas priprave in povečati vonj jedi, predlagamo uporabo Vegetinih marinad nove generacije. Marinada s česnom je tekoča mešanica za mariniranje in nepogrešljiva pri mariniranju mesa in rib, en zavitek pa bo že zadostoval za mariniranje kilograma in pol mesa ali ribe.

Nasvet iz Vegetine kuhinje

Pri klasičnih marinadah je ključnega pomena razmerje živil marinade in trajanje mariniranja, da se živila zmehčajo in ne postanejo premehka, kašasta in ne razpadejo. Marinada s česnom je zaradi odlične kombinacije sušenega česna, belega vina, vinskega kisa, gorčice, sušene zelenjave in začimb nepogrešljiva pri mariniranju. Dovolj je, da ribo ali meso prelijete z marinado, pustite 30 minut ali dlje za intenzivnejši okus in nadaljujete želeno pripravo jedi. Po mariniranju je živilo mehko, ohrani svojo vlago in naraven okus ter vpije odmerjeni okus po česnu.