Recepti
Polžki s piščancem
Iz poceni sestavin pripravite jed, s katero boste nahranili celo četo lačnih prijateljev, ko vam pozvonijo na vrata. Večino živil boste našli doma, pri roki pa naj vam bo obvezno tudi Vegeta.
| Čas priprave | 40 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 488 kcal / 2040 kJ |
Sestavine
 | 4 |
|---|---|
| 300 g | testenin (polžki) |
| 1 žlička | Škrobne moke Gussnel Dolcela |
| 1 žlica | Vegete |
| 200 ml | smetane za kuhanje |
| 200 g | kuhanega graha |
| 100 g | rdeče sveže paprike |
| 30 g | masla |
| 100 g | čebule |
| 300 g | piščančjih filejev |
| 1 žlica | sesekljanega peteršilja |
Priprava jedi
- Piščančji file in papriko narežite na kocke, čebulo pa sesekljajte.
- Na maslu popecite čebulo, narezano meso in svežo papriko. Dodajte Vegeto in dušite, občasno zalijte z vodo, približno 20 minut.
- Vmešajte grah, smetano, škrobno moko, ki ste jo raztopili v malo hladne vode ter nadaljujte s kuhanjem na zmernem ognju še 5 minut.
- Testenine skuhajte in odcedite. Na kratko prekuhajte v pripravljeni omaki in posujte s peteršiljem.
Postrežba
Tako pripravljene testenine postrezite z zeleno solato.
Nasvet
Pred koncem kuhanja v jed lahko vmešate malo belega vina.
